Bước 1: Làm cá đuối

– Cá đuối mua đem về nhà các bạn để ra một cái thau và dùng muối chà xát cho cá bớt tanh nhớt thật là sạch sẽ, rửa lại nước lọc sạch nhiều lần, để ra rổ ráo bớt nước, dùng dao cắt ra thành từng miếng sao cho mỗi miếng cá đuối là có bề dày khoảng chừng cỡ 3cm.

– Sau đó các bạn đem cá ra tô và ướp cá cùng với chung là một ít hành và tỏi băm nhỏ ra + 3 muỗng nước mắm ngon + ớt tách bỏ hạt đã được thái lát nhỏ ra + nghệ cạo sạch vỏ ngoài và thái lát dọc mỏng nhỏ và cuối cùng là sả băm nhuyễn ra nữa.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

– Lá lốt các bạn rửa thật sạch, để ráo bớt nước rồi bằm nhuyễn lá ra rồi sau đó các bạn cho vào cá đã được tẩm các loại gia vị như ở bên trên rồi trộn đều hết tất cả lên và để khoảng chừng cỡ là 15 phút sau để cho cá được ngấm đều các gia vị và món ăn sẽ  thật thơm hơn nữa nhé các bạn. Lá chuối rửa sạch lại và để ráo nước.

Bước 3: Thực hiện nướng cá đuối

– Sau đó các bạn cho cá đuối vào lá chuối sao cho vừa đủ ăn và đem gói lại và đặt vỉ nướng lên than hoa và nướng, nướng cho đến khi nào thấy lá chuối xanh này để bị khô lại thì các bạn nhớ mở lá chuối ra để thay cá vào lá chuối mới khác nữa và đem đi nướng tiếp tục trong khoảng là 20 phút nữa là cá đuối  đây sẽ chín vàng đều và thơm phức lên mũi.

 

 

Món cá đuối nướng lá lốt thơm thơm có thêm hương vị cay xé lưỡi của sả ớt cộng với những hương thơm nồng nàn của lá lốt và lá chuối nữa và một chút tiêu cay cay quyện lại thành một hương vị thật đặc biệt khiến cho bao nhiêu thực khách ăn phải say lòng. Gắp lên một miếng cá nho nhỏ rồi cuộn với rau xanh trong tấm bánh tráng mềm rồi chấm mắm chua chua cay cay.

 

                                                 

CÁCH CHẾ BIẾN DẮT XÀO XÚC BÁNH ĐA

CÁCH CHẾ BIẾN DẮT XÀO XÚC BÁNH ĐA

Thịt dắt xào xúc bánh tráng là món đặc sản của nhiều vùng quê miền Trung. Đây là món ăn dân dã, rẻ tiền được nhiều người ưa thích bởi giàu đạm nhưng không quá cầu kỳ trong cách chế biến.

Chi tiết
Cách làm nộm sứa ngon

Cách làm nộm sứa ngon

Nộm sứa là món nộm được rất nhiều người yêu thích. Mỗi cách làm khác nhau sẽ mang lại một hương vị nộm sứa khác nhau

Chi tiết

Sự kiện nổi bật

Tri ân Khách hàng Năm 2018

Tri ân Khách hàng Năm 2018

Chương trình tri ân khách hàng với nhiều ưu đãi đặc biệt tại nhà hàng chúng tôi, Ăn 10 ghẹ được tặng...

Lợi ích tuyệt vời của hải sản đối với sức khỏe

Lợi ích tuyệt vời của hải sản đối với sức khỏe

Hải sản là loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể, vì nó giàu vitamin và chất khoáng tự nhiên... Ăn hải sản có nhiều lợi ích: phòng ngừa bệnh tim mạch, giúp thai phụ tránh đẻ non, giúp thai nhi thông minh, sáng mắt, khỏe cơ bắp, tăng cường trí não.

Giá trị dinh dưỡng của cua biển

Giá trị dinh dưỡng của cua biển

Hầu hết, các mẹ thường hay cho em bé ăn cua biển vì nghe nói nó rất tốt cho trẻ em. Vậy cua biển gồm những chất dinh dưỡng gì và tốt cho sức khỏe như thế nào? Hy vọng, bài viết này sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng của cua biển.

Hướng dẫn cách làm tôm hấp bia sả cực thơm ngon càng ăn càng mê ?

Hướng dẫn cách làm tôm hấp bia sả cực thơm ngon càng ăn càng mê ?

Với cách chế biến món tôm hấp bia sả thơm ngon mà mình chia sẻ ngày hôm nay, những nàng nào sợ vị tanh của tôm cũng không cần phải lo nữa nhé, cứ yên tâm "thưởng thức" vì vị bia và thơm nồng của sả sẽ át hết mùi tanh của tôm rùi,

Kết nối với chúng tôi để nhận khuyến mãi hàng ngày

Follows chúng tôi

khách sạn biển hải tiến nhà hàng hải sản biển hải tiến vừa ngon vừa rẻ món ngon đặc biệt biển hải tiến nhà hàng biển hải tiến nhà hàng ngon biển hải tiến biển hải tiến - du lịch biển hải tiến thanh hóa kinh nghiệm du lịch biển hải tiến thanh hóa khu vui chơi giải trí biển hải tiến khách sạn giá rẻ biển hải tiến nhà nghỉ bình dân biển hải tiến nhà hàng biển hải tiến - nhà hàng cực ngon biển hải tiến